Französischer Bio-Apfelessig
Les amis de Juliet® arbeiten fleißig daran, Ihnen bald ihr neues Sortiment an französischem Bio-Apfelessig anbieten zu können.
Die Produzenten setzen ihr ganzes Know-how ein, um Ihnen einen Apfelessig anzubieten, der aus der weltweit einzigen Apfelsorte besteht, die zu 100 % biologisch ist und ausschließlich in Frankreich angebaut wird.
Bio-Apfelessig ist nicht so bekannt wie Apfelsaft oder Apfelwein, aber er verdient es, bekannt zu sein!
Hergestellt aus Äpfeln, durchläuft der Bio-Apfelessig mehrere Fermentationsprozesse. Im Gegensatz zum Apfelwein, der nur eine einzige Gärung zulässt, wird Bio-Apfelessig einer zweiten Fermentation unterzogen.
Der Zucker, der in der ersten Gärung zu Apfelweinalkohol umgewandelt wurde, verwandelt sich in der zweiten Gärung zu Essigsäure. Dieser abschließende Prozess verleiht dem Bio-Apfelessig seine charakteristischen Eigenschaften: einen säuerlichen Geschmack und ein intensives Aroma.
Der Apfel Juliet® bietet sich Ihnen bald in einer neuen, vielversprechenden Variation an...
Die Herstellung von Bio-Apfelessig
Unser Bio-Apfelessig wird aus dem schönen Apfel Juliet® hergestellt. Im Gegensatz zum Cidre wird er mehrmals fermentiert. Der Zucker wird bei der ersten Gärung zu Apfelweinalkohol verarbeitet. Später wird es durch eine zweite Gärung zu Essigsäure. Dadurch wird der Apfelessig alle seine Eigenschaften wie einen säuerlichen Geschmack und einen besonders scharfen Geruch erhalten.
Apfelessig aus biologischem Anbau
Die Äpfel, aus denen unser Apfelessig hergestellt wird, stammen aus biologischer Landwirtschaft. Nur in Frankreich angebaut, finden Sie sie nur in Bio. Einen Apfel ausschließlich in biologischer Landwirtschaft zu produzieren bedeutet, die Umwelt zu respektieren, ein präzises Lastenheft einzuhalten, einen Qualitätsapfel zu produzieren und keine synthetischen Chemikalien zu verwenden. Um die Einhaltung der Praktiken zu überprüfen, werden jedes Jahr mehrere unabhängige Zertifizierungsstellen Kontrollen durchführen.
Das AB-Logo ist auf den Juliet® Apfelverpackungen und allen Produktlinien zu finden. Sie enthalten übrigens weder GVO noch synthetische Chemikalien, Konservierungsstoffe oder Lebensmittelzusatzstoffe.
Wo kann man unseren Apfelessig kaufen?
Sie finden unseren Bio-Apfelessig von Juliet® sowie unser gesamtes Sortiment in ganz Frankreich im Supermarkt, in Bio-Filialen oder bei Ihrem Frühhändler. Für eine Liste unserer Verkaufsstellen besuchen Sie bitte unsere Seite: https://www.pomme-juliet.bio/acheter-pomme-bio-france.
Warum Bio-Apfelessig von Juliet®?
In Supermärkten oder Bio-Läden finden Sie viele Bio-Apfelessige. Warum dann Juliet®?
Wie bereits erwähnt, stammt der Apfelessig von Juliet® aus biologischem Anbau und ist zu 100 % französisch. Mit dem süssen Geschmack von Apfel und einem Hauch von Säure passt er perfekt zu vielen Rezepten. Weniger beliebt als Saft oder Apfelwein, aber genauso bekannt.
Mit dem Bio-Apfelessig von Juliet® vertrauen Sie auf eine 100% biologische und französische Landwirtschaft. Unser Apfelessig hat nicht nur einen säuerlichen und süßen Geschmack, sondern enthält auch keine synthetischen Pestizide. Sind Sie überzeugt?
Die Verpflichtungen von Juliet®
Juliet® hat sich sowohl für seine Kunden als auch für die Umwelt engagiert. Erstens wird der Apfel Juliet®, mit dem der Apfelessig hergestellt wird, nur in Bio produziert. Alle Obstgärten sind in Frankreich angesiedelt. Kurz gesagt, unser schöner Apfel ist 100 % biologisch und 100 % französisch. Die verwendeten Verpackungen sind recycelbar und kompostierbar. Schließlich, um Ihnen einen Apfel anzubieten, der immer von hoher Qualität ist, wird der Apfel von Hand gepflückt, wenn er optimal reif ist.
Verwendungen
Apfelessig wird häufig in der Küche verwendet, insbesondere für die Zubereitung von Dressing, Soße oder Suppe. Durch seine Geschmackseigenschaften kann er dem Gericht eine besondere Note verleihen. Denn Apfelessig ist süss und säuerlich zugleich. Er wird sehr gut mit salzigen Gerichten heiraten. Neben der Verwendung in der Küche ist Apfelessig für seine antibakteriellen Eigenschaften bei der Reinigung und Desinfektion bekannt. Es wird besonders zur Haar- oder Gesichtspflege verwendet, da es überschüssige Bakterien entfernt. Apfelessig kann als Flohschutzmittel für Ihre Tiere (Hund oder Katze) dienen. Es ist ein echter 100% umweltfreundlicher Reiniger!
Verbrauch
Für eine optimale Konservierung ist es ratsam, den Apfelessig Juliet® an einem Ort zu lagern, der vor Hitze und Licht geschützt ist. Apfelessig verdirbt nicht zwangsläufig, aber sein Aussehen und Geschmack können sich mit der Zeit verschlechtern. Sie können das Produkt innerhalb von 12 bis 18 Monaten nach dem Herstellungsdatum konsumieren.
Er ist der einzige Apfel, der ausschließlich in Frankreich und im gesamten Universum im biologischen Landbau angebaut wird.
Sie wird auf 570 Hektar in Frankreich angebaut und ist heute das Aushängeschild von 130 Erzeugern, die sich unter der Vereinigung „les amis de Juliet®“ zusammengeschlossen haben.
Diese wachen über die Einhaltung seiner Produktion und preisen seine Qualitäten in Frankreich und im Ausland.
Es ist ratsam, den Bio-Apfelessig vor der Verwendung gut zu mischen, um seinen Geschmack und seine Vorteile optimal zu nutzen.
Es wird in der Küche verwendet, um Salate und würzige Gerichte zu verfeinern oder den Bratensaft einer Pfanne abzulöschen...
Es ist gut für die Küche und gesund und hat eine außergewöhnliche Zusammensetzung an Mineralien (u. a. Kalium, Chlor, Kalzium, Schwefel, Eisen, Fluor, Silikon), Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen.
Abgesehen von seiner Bedeutung für die Gastronomie ersetzt Apfelessig auf natürliche Weise chemische Haushaltsprodukte im Haushalt. Er ist ein zu 100 % umweltfreundliches Reinigungsmittel, das schlechte Gerüche beseitigt.
Es wird auch als wirksames Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt. Aber das ist noch nicht alles! Es eignet sich nicht nur für die Küche und den Haushalt, sondern auch für die Schönheitspflege.
Apfelessig hat viele Anwendungsmöglichkeiten für die Körperhygiene: Er lässt das Haar glänzen, reinigt die Haut, wird als Deodorant verwendet und hilft, die Zähne weißer zu machen.
Sie merken schon: Apfelessig meint es nur gut mit Ihnen!
