Apfelwein BIO Frankreich
Entdecken Sie die französischen Cidres, die aus Juliet®-Äpfeln zubereitet werden, die aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft stammen. Der nuancenreiche Juliet® bietet sich Ihnen in Form von rohem oder halbtrockenem Bio-Apfelwein an, der zu Ihren süßen oder herzhaften Gerichten passen kann.
Die Juliet®-Äpfel werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden angebaut, was nicht nur die Reinheit, sondern auch den Reichtum der natürlichen Aromen in jeder Flasche Cidre garantiert.
Der halbtrockene französische Bio-Cidre 2,5 % Juliet® hat einen sehr leicht süßlichen Geschmack und ist im Mund ausgewogen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für Ihre täglichen Gerichte: fruchtige oder schokoladige Rezepte sowie Geflügel- oder Fischgerichte.
Der französische Bio-Cidre brut 4,50% Juliet® hingegen gärt länger im Tank als der halbtrockene Cidre. Dies verleiht ihm einen weniger süßen und subtil typischeren Charakter. Er passt sowohl zu Desserts als auch zu hellem und rotem Fleisch oder Krustentieren.
Für Liebhaber von Apfelwein bietet Juliet® ein bereichertes Geschmackserlebnis, bei dem jeder Schluck die Reinheit und Intensität der natürlichen Aromen des Apfels offenbart.
Wie auch immer, ob brut oder halbtrocken, die französischen Cidres von Juliet® sind ein geschmackvoller und erfrischender Begleiter für alle Ihre festlichen Anlässe.
Die für unsere Bio-Cidres verwendete Fermentationsmethode bewahrt nicht nur die natürlichen Eigenschaften der Äpfel, sondern bereichert das Endprodukt auch mit subtilen Noten, die das einzigartige Terroir unserer französischen Obstplantagen widerspiegeln.
Da Cidre ein anspruchsvolles Getränk ist, kann nicht jede beliebige Apfelsorte für seine Herstellung verwendet werden! Aus diesem Grund eignen sich die Qualitäten der Sorte Juliet® hervorragend für seine Zubereitung.
Juliet®-Cidre ist zu 100 % biologisch und zu 100 % französisch und lädt zum Feiern und Genießen ein!
Der aromatische Reichtum des Juliet®-Apfelweins ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus Tradition und Moderne, bei der jeder Schritt der Produktion sorgfältig kontrolliert wird, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Jeder Apfel, der für Juliet®-Apfelwein verwendet wird, wird aufgrund seiner hohen Qualität und seiner Fähigkeit, optimal zu fermentieren, ausgewählt, so dass bei jeder Produktion ein Apfelwein von außergewöhnlicher Qualität garantiert wird.
Die Herstellung von Bio-Apfelwein
Um den guten Bio-Apfelwein Juliet® herzustellen, müssen mehrere Schritte befolgt werden. Zunächst werden die Juliet®-Äpfel am Herstellungsort des Cidre angeliefert. Anschließend werden sie gewaschen und zerkleinert. Anschließend werden die Juliet®-Äpfel eine Stunde lang in einem Mazerator gelagert, um die Aromen zu verstärken. Danach folgt der Pressvorgang, bei dem die Äpfel gepresst werden, um den Saft zu gewinnen. Er wird etwa 10 Tage lang mazerieren. Der nächste Schritt ist die Gärung, durch die der Zucker in Alkohol umgewandelt wird.
Die Gärung ist ein entscheidender Schritt, bei dem der natürliche Zucker der Äpfel in Alkohol umgewandelt wird, wodurch der Cidre entsteht. Diese Umwandlung wird sorgfältig kontrolliert, um die Stabilität und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.
Schließlich die Abfüllung: Nachdem der Cidre de Juliet® abgefüllt wurde, werden die Flaschen pasteurisiert, etikettiert und schließlich zu ihrem Bestimmungsort transportiert.
Bio-Apfelwein brut und halbtrocken
Bei Juliet® liegt es uns am Herzen, Ihnen Qualitätsprodukte mit köstlichen Geschmacksrichtungen anzubieten.
Unsere Bio-Apfelweine, die aus einer sorgfältigen und umweltfreundlichen Herstellung stammen, sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Äpfeln, die ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut werden. Dieser Ansatz gewährleistet nicht nur die Reinheit des Geschmacks, sondern trägt auch zum Schutz unserer Umwelt bei.
Entdecken Sie unseren halbtrockenen Bio-Apfelwein (2,5 %). Er ist mild, süß und passt hervorragend zu Käse, Desserts oder Fleischgerichten. Als anspruchsvolles Getränk haben wir für Sie die besten Äpfel ausgewählt.
Der Cidre Demi-Sec wird besonders wegen seines perfekten Gleichgewichts zwischen Süße und Frische geschätzt. Er zeichnet sich auch durch seine Fähigkeit aus, die Aromen der Gerichte, mit denen er kombiniert wird, hervorzuheben, und wird so zu einem Hauptakteur in der Kunst der Tischkultur.
Unser Bio-Apfelwein ist ebenfalls Brut (4,50 %) und weniger süß als der Cidre Demi-sec. Lassen Sie sich von seiner Bitterkeit verführen, die perfekt zu Geflügel, Fleisch in Sauce und natürlich zu guten Crêpes passt.
Dieser Cidre Brut ist für seinen starken und authentischen Charakter bekannt, der die Qualität der verwendeten Äpfel widerspiegelt. Sein robustes Geschmacksprofil macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Cidre-Liebhaber.
Wir bieten Ihnen unsere Bio-Apfelweine in 75-cl-Glasflaschen an. Sie sind nach Champagnerart gestaltet, mit Korken und Maulkorb.
Warum sollten Sie sich für unseren 100 % biologischen Apfelwein entscheiden?
Unser Cidre wird aus unseren Juliet®-Äpfeln hergestellt, die mit dem Zertifikat für biologischen Landbau ausgezeichnet sind. Unser Cidre, der zu 100 % aus Frankreich stammt und somit zu 100 % biologisch ist, ist ein wahrer Glücksmoment, den Sie mit Ihren Gästen teilen können. Unsere Juliet®-Äpfel wurden bei unseren verschiedenen Erzeugern aus ganz Frankreich speziell ausgewählt.
Diese strenge Auswahl garantiert nicht nur die Qualität, sondern auch die Rückverfolgbarkeit jedes verwendeten Apfels, und das Engagement für Bio hört hier nicht auf. Wenn Sie sich für unseren Cidre entscheiden, unterstützen Sie auch eine Landwirtschaft, die die Umwelt respektiert. Unsere landwirtschaftlichen Praktiken zielen darauf ab, die Gesundheit der Böden zu verbessern, die biologische Vielfalt zu erhalten und unseren CO2-Fußabdruck zu verringern, wodurch wir zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen.
Neben seinem außergewöhnlichen Geschmack und seiner Zutat: dem Juliet®-Apfel, lässt sich unser Cidre mit zahlreichen Rezepten kombinieren, die Sie garantiert verwöhnen werden. Nems mit Juliet®-Äpfeln und schwarzer Blutwurst, Pfannkuchen, zartschmelzender Kuchen oder für die Naschkatzen unter Ihnen leckere Cookies.
Jedes Glas unseres Cidre spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft wider, die wir in seine Herstellung investieren. Die Juliet®-Äpfel werden bei optimaler Reife gepresst, um das Beste aus ihren Aromen herauszuholen. Durch diese Methode bleiben alle natürlichen Aromen der Früchte erhalten und machen jeden Schluck Cidre reich und unvergesslich.
Er ist der einzige Apfel, der ausschließlich in Frankreich und im gesamten Universum im biologischen Landbau angebaut wird.
Sie wird auf 570 Hektar in Frankreich angebaut und ist heute das Aushängeschild von 130 Erzeugern, die sich unter der Vereinigung „les amis de Juliet®“ zusammengeschlossen haben.
Diese wachen über die Einhaltung seiner Produktion und preisen seine Qualitäten in Frankreich und im Ausland.
Juliet® Bio-Cidres sind leicht, natürlich und erfrischend zugleich. Sie werden aus der Fermentation von Bio-Äpfeln gewonnen, die ausschließlich in Frankreich angebaut werden. Cidre wird am häufigsten mit Crêpes in Verbindung gebracht, kann aber auch wunderbar zu verschiedenen Gerichten von der Vorspeise bis zum Dessert serviert werden.
Die hervorragende Qualität dieser Cidre zeigt sich in ihrer Fähigkeit, eine Vielzahl von Gerichten zu ergänzen und das kulinarische Erlebnis mit authentischen Aromen zu bereichern. Ob bei einem einfachen Abendessen oder einem besonderen Anlass, die Juliet®-Cidres bringen eine feine, süße Note auf den Tisch.
- Der französische Bio-Cidre brut 4,5% Juliet® (weniger süß als der halbtrockene Cidre) zeichnet sich durch eine köstliche Bitterkeit aus. Er eignet sich als Aperitif, aber auch als Begleiter von Gerichten (Geflügel, Fleisch in Sauce, Fisch und Meeresfrüchte) oder schokoladigen Desserts.
- Der halbtrockene französische Bio-Cidre 2,5% Juliet® ist milder und süßer. Er ist der beste Kompromiss zwischen Süße und Charakter, was ihm seine berüchtigte Vielseitigkeit verleiht. Dieser Cidre kann sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Speisen kombiniert werden. Er passt zu Käse, Fleisch und Desserts.
Kühl zwischen 8 und 12 °C servieren, am besten in einem ballon- oder tulpenförmigen Glas.
Nach dem Öffnen: Kühl aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Diese Aufbewahrungsanweisungen sorgen dafür, dass der Apfelwein seine optimalen Frische- und Geschmackseigenschaften behält, sodass Sie bei jeder Verkostung in den vollen Genuss seiner hohen Qualität kommen.
