Alkoholfreier Bio-Perlwein aus französischen Äpfeln
Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen mit dem alkoholfreien Bio-Juliet® Sprudel prickeln!
Der alkoholfreie Juliet® Sprudel wird aus 100 % Bio-Äpfeln hergestellt, die von französischen Produzenten angebaut werden.
Ob zum Aperitif, als Dessert, zu Chandeleur oder an Weihnachten – es gibt immer einen guten Anlass, einen Juliet® Sprudel zu öffnen.
Leicht zu genießen, mild und leicht, ist er ein hervorragendes Getränk für gesellige Treffen und fröhliche Momente.
Er ist alkoholfrei und wird alle begeistern: Kinder, die fanatisch Kohlensäure trinken, genauso wie Erwachsene, die seinen leckeren Geschmack schätzen werden.
Unser Bio-Sprudel ist dank des Juliet®-Apfels, der sich hervorragend für diese Zubereitung eignet, perfekt ausgewogen. Die Sorte verleiht dem Getränk einen sehr aromatischen Geschmack und eine milde Süße.
Unsere mit Kohlensäure versetzten Perlweine sind in Glasflaschen zu 27,5 cl oder 75 cl erhältlich.
Sie finden das Perlensortiment von Juliet® in Bio-Fachgeschäften sowie bei Primeurs.
Die Herstellung von prickelndem Apfelsaft
Wie seine anderen Produkte wie Apfelsaft oder Cidre wird auch der prickelnde Apfelsaft von JDLO hergestellt, die Teil der Vereinigung „Les amis de Juliet®“ ist.
Die Herstellung beginnt mit dem Pressen der Äpfel. JDLO ist mit einer Bandpresse ausgestattet, die zwischen 70 % und 85 % Saft auspressen kann. Die Geschwindigkeit und die Höhe des Fruchtfleisches werden so gesteuert, dass die Saftmenge optimiert werden kann.
Danach folgt der Schritt der Zubereitung von prickelndem Apfelsaft. Nach dem Pressen wird der Saft enzymatisiert und gefiltert. Dadurch kann insbesondere die Trübung Ihres Saftes gewählt werden. Wir kommen in die Vorbereitungswerkstatt, in der das Rezept für den prickelnden Apfelsaft entwickelt wird.
Es handelt sich nun um den Schritt der Kohlensäurebildung unter Zugabe von Lebensmittel-CO2. Dabei werden mehrere Eigenschaften des Sprudels berücksichtigt, wie seine Dichte, seine Trübung oder auch sein Brixwert.
Nach all diesen Schritten wird der sprudelnde Apfelsaft kalt abgezogen, d. h. er wird vor der Abfüllung nicht erhitzt. Danach folgt die Pasteurisierung, die langsam durchgeführt wird, um eine bessere Wiedergabe der Aromen zu gewährleisten. Durch die Technik der Kaltzapfung bleiben alle geschmacklichen Eigenschaften des sprudelnden Apfelsafts erhalten.
Schließlich werden die Flaschen etikettiert und mit den Farben von Juliet® bekleidet.
Ein Bio-Perlwein als Alternative zu Cidre
Cidre ist ein alkoholisches Getränk, das in vielen Ländern, insbesondere in Frankreich, sehr beliebt ist. Juliet® bietet Ihnen Cidre an, der aus seinen schönen Bio-Äpfeln gewonnen wird. Dennoch würden viele Verbraucher gerne eine Alternative zu Cidre finden. Aus diesem Grund haben wir einen prickelnden, alkoholfreien Apfelsaft für Sie zusammengestellt. Er wird von Groß und Klein gleichermaßen geliebt werden.
Er ist sehr mild und eignet sich hervorragend als Dessert, Aperitif oder zu Crêpes an Lichtmess.
Unsere Apfelsorte Juliet® ermöglicht es, einen ausgewogenen, aromatischen und leckeren Sprudel zu kreieren.
Es ist ganz einfach, ihn zu finden: Gehen Sie einfach in einen Bioladen in Ihrer Nähe wie Naturéo, La Vie Claire... Sie können auch in einem großen Supermarkt mit Bio-Abteilung (Système U, Auchan...) oder bei Ihrem Primeur einkaufen.
Perlwein aus ökologischem Landbau
Weil der Umweltschutz wichtig ist, stammt unsere Apfelsorte Juliet® aus biologischem Anbau und wird nur in Frankreich produziert. Die Züchter dieses Apfels hatten den Wunsch, einen Apfel zu haben, der gut für die Gesundheit und den Planeten ist und gleichzeitig widerstandsfähig und leicht zu produzieren ist. Er ist duftend, süß, knackig und süß und passt perfekt zu unserem Sprudel.
Mit anderen Worten: Unsere Juliet®-Äpfel und unser prickelnder Apfelsaft sind zu 100 % biologisch und aus Frankreich.
Warum sollten Sie sich für den alkoholfreien Bio-Perlwein Juliet® entscheiden?
Sie fragen sich wahrscheinlich, warum Sie sich für unseren alkoholfreien Bio-Perlwein Juliet® entscheiden sollten. Nun, wie bereits erwähnt, ist der Juliet®-Perlwein bio, was bedeutet, dass bei der Produktion der Juliet®-Äpfel keine chemisch-synthetischen Produkte verwendet werden. Mit einer Yuka-Bewertung „gut“ denkt unser Bio-Perlwein auch an Ihre Gesundheit. Wenn Sie sich für unseren alkoholfreien Bio-Perlwein entscheiden, vertrauen Sie auf eine Produktion, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammt, und auf einen Apfel von hoher Qualität.
Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Alkohol können Sie seine geschmacklichen Qualitäten ohne Mäßigung genießen.
Verwendung und Aufbewahrung von Juliet®-Perlwein
Der spritzige Bio-Apfelsaft ist perfekt, um Ihre Aperitifs oder auch Ihre geselligen Momente des Austauschs zu feiern. Er bringt die fruchtige und schmackhafte Apfelsorte Juliet® zur Geltung und sorgt für ein echtes Frischegefühl und einen ausgewogenen Geschmack. Es wird empfohlen, ihn gekühlt zwischen 6 und 8 Grad zu genießen. Wenn Sie ein Fan von Cocktails sind, können Sie diese mit dem spritzigen Juliet® Bio-Fruchtschorle kreieren. Prickelnder Cocktail mit roten Früchten, Cocktail mit 3 Zitrusfrüchten oder auch alkoholfreier Mojito. Sie haben auch die Möglichkeit, eine Granita herzustellen.
Für alle Getränke ist unser prickelnder Apfelsaft Juliet® in 27,5-cl-Flaschen sowie in 75-cl-Flaschen erhältlich.
Zur Aufbewahrung: Vor dem Öffnen können Sie ihn bis zu 24 Monate lang bei Raumtemperatur und vorzugsweise lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen können Sie ihn gekühlt aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Gut!
Er ist der einzige Apfel, der ausschließlich in Frankreich und im gesamten Universum im biologischen Landbau angebaut wird.
Sie wird auf 570 Hektar in Frankreich angebaut und ist heute das Aushängeschild von 130 Erzeugern, die sich unter der Vereinigung „les amis de Juliet®“ zusammengeschlossen haben.
Diese wachen über die Einhaltung seiner Produktion und preisen seine Qualitäten in Frankreich und im Ausland.
Nach dem Öffnen: Kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
