



Apfelkuchen Juliet® & Haselnüsse
• 3 Juliet®-Äpfel
• 1 Mürbeteig
• 75 g gemahlene Haselnüsse
• 60 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 30 cl dicke Sahne
• einige Mandelblättchen
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel die Crème fraîche mit den Eiern, dem Haselnusspulver und dem braunen Zucker verquirlen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Puderzucker in eine Kuchenform rollen und mit einer Gabel in den Boden stechen.
Die Hälfte der Haselnussmischung in den Boden geben, die Apfelscheiben darauf verteilen und mit dem restlichen Haselnuss-Mix bedecken.
Einige zerkleinerte Mandeln darauf legen und 35 Minuten backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.