• 1 kg Juliet®
• 1/2 Zitrone (Saft)
• 20 g Butter (für die Form)
• 125 g weiche Butter
• 150 g Mehl
• 125 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 1 kg Juliet®
• 1/2 Zitrone (Saft)
• 20 g Butter (für die Form)
• 125 g weiche Butter
• 150 g Mehl
• 125 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
Den Backofen auf 220 °C (Stufe 7) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Die Juliet®-Äpfel schälen, in Spalten schneiden und die Kerne entfernen. DieJuliet®-Spalten in Würfel schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen. Etwas Zitronensaft über die Juliet®-Würfel träufeln.
Geben Sie eine Prise Salz in eine Rührschüssel, schütten Sie das Mehl hinein und fügen Sie den Zucker sowie die weiche Butter hinzu. Verreiben Sie die Zutaten mit den Fingern, bis eine relativ grobe Krümelstruktur entsteht. Bedecken Sie dieJuliet®-Würfel mit Ihrem Teig.
Geben Sie einige Butterflöckchen darüber.
30 Minuten backen. Der Streusel sollte goldbraun sein.
Lauwarm genießen – dann schmeckt es noch besser!
Tipp: Sie können den Crumble mit einer Kugel Vanilleeis servieren.