Bio-Apfelessig aus Frankreich

Entdecken Sie die französischen Apfelweine, die aus Juliet®-Äpfeln aus zertifiziertem biologischem Anbau hergestellt werden. Je nach Geschmack ist der Bio-Apfelwein Juliet® als „brut“ oder „halbtrocken“ erhältlich – ideal, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte perfekt zu ergänzen.

Juliet®-Äpfel werden sorgfältig nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut. Da sie frei von chemischen Pflanzenschutzmitteln sind, bewahren sie ihre ganze Reinheit und bieten einen reichhaltigen, natürlichen Geschmack, der sich in jeder Flasche Apfelwein widerspiegelt.

Der Bio-Cidre „Juliet®“ (4,50 %) zeichnet sich durch seinen trockeneren Charakter aus, der durch eine längere Gärung erzielt wird. Dank seiner intensiven Aromen eignet er sich perfekt als Begleitgetränk zu Fleischgerichten oder Meeresfrüchten.

Für alle, die authentischen Apfelwein schätzen, bietet Juliet® ein Getränk, das den natürlichen und reinen Geschmack des Apfels ohne jegliche künstliche Zusätze in den Vordergrund stellt.

Bei Juliet® tun wir alles, um den einzigartigen Geschmack unserer Bio-Äpfel zu bewahren und das Beste aus ihnen herauszuholen. Jeder Apfel wird sorgfältig nach seinem Geschmack und seiner Eignung für die Gärung ausgewählt, denn ein guter Apfelwein beginnt immer mit einer guten Frucht. Der gesamte Prozess, von den Obstgärten bis zur Flasche, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um einen Bio-Apfelcidre zu gewährleisten, der die Arbeit der Erzeuger widerspiegelt und die Vielfalt der natürlichen Aromen zur Geltung bringt.

Die Herstellung von Bio-Apfelessig

Unser Bio-Apfelessig wird aus Äpfeln aus biologischem Anbau in Frankreich hergestellt. Im Gegensatz zu Apfelwein durchläuft er mehrere Gärungsstufen. Bei der ersten Gärung wird der Zucker in Apfelweinalkohol umgewandelt. Anschließend wird er durch eine zweite Gärung in Essigsäure umgewandelt. Dadurch erhält der Apfelessig all seine charakteristischen Eigenschaften, wie beispielsweise einen säuerlichen Geschmack und einen besonders spritzigen Geruch.

Apfelessig aus biologischem Anbau

Die zur Herstellung dieses Apfelessigs verwendeten Äpfel stammen aus biologischem Anbau. Äpfel ausschließlich im biologischen Anbau anzubauen bedeutet, die Umwelt zu schonen, genaue Vorgaben einzuhalten, qualitativ hochwertige Äpfel zu produzieren und auf synthetische Chemikalien zu verzichten. Um die ordnungsgemäße Einhaltung der Vorschriften zu überprüfen, führen jedes Jahr mehrere unabhängige Zertifizierungsstellen Kontrollen durch.

Wo können Sie unseren Apfelessig kaufen?

Den Bio-Apfelessig Juliet® sowie unser gesamtes Sortiment finden Sie in ganz Frankreich in Supermärkten, Bioläden oder bei Ihrem Obst- und Gemüsehändler. Entdecken Sie die Liste unserer Verkaufsstellen.

Warum sollten Sie sich für den Bio-Apfelessig von Juliet® entscheiden?

In Supermärkten oder Bioläden finden Sie eine Vielzahl von Bio-Apfelessigen. Aber warum sollten Sie sich dann für den von Juliet® entscheiden?
Wie bereits erwähnt, stammt der Juliet®-Apfelessig aus biologischem Anbau und wird in Frankreich hergestellt. Mit seinem angenehm süßlichen Apfelgeschmack und einer leicht säuerlichen Note passt er perfekt zu zahlreichen Rezepten. Obwohl er weniger bekannt ist als Apfelsaft oder Apfelwein, verdient er es ebenso, entdeckt zu werden.
Wenn Sie sich für den Bio-Apfelessig Juliet® entscheiden, vertrauen Sie auf eine zu 100 % biologische und französische Landwirtschaft. Unser Apfelessig hat nicht nur einen säuerlich-süßen Geschmack, sondern enthält zudem keinerlei synthetische Pestizide. Sind Sie nun überzeugt?

Die Verpflichtungen von Juliet®

Juliet® hat zahlreiche Verpflichtungen, sowohl gegenüber seinen Verbrauchern als auch gegenüber der Umwelt. Zuallererst verpflichtet sich Juliet®, Ihnen einen französischen Bio-Apfelessig anzubieten.

Anwendungsbereiche

Apfelessig wird in der Küche häufig verwendet, insbesondere zur Zubereitung von Salatsaucen, Soßen oder auch Suppen. Dank seiner geschmacklichen Eigenschaften verleiht er einem Gericht eine besondere Note. Tatsächlich ist Apfelessig sowohl süß als auch säuerlich. Er passt sehr gut zu herzhaften Gerichten. Neben seiner Verwendung in der Küche ist Apfelessig für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt, sei es zur Reinigung oder zur Desinfektion. Er wird besonders für die Haar- und Gesichtspflege geschätzt, da er überschüssige Bakterien beseitigt. Apfelessig kann als Flohschutzmittel für Ihre Haustiere (Hunde oder Katzen) dienen. Er ist ein wahrhaft 100 % umweltfreundliches Reinigungsmittel!

Verbrauch

Für eine optimale Lagerung wird empfohlen, den Juliet®-Apfelessig an einem vor Hitze und Licht geschützten Ort aufzubewahren. Apfelessig wird nicht unbedingt ungenießbar, doch sein Aussehen und sein Geschmack können sich mit der Zeit verschlechtern. Sie können ihn innerhalb von 12 bis 18 Monaten nach dem Herstellungsdatum verzehren.

Die Geschichte des Juliet®-Apfels ist die Geschichte der Begegnung zwischen vier Männern, die diese einzigartige Sorte ins Leben gerufen haben.
Er ist weltweit der einzige Apfel, der ausschließlich in Frankreich und im ökologischen Landbau angebaut wird.
Er angebaut wird auf 570 Hektar in Frankreich und ist heute das Aushängeschild von 130 Erzeugern, die sich im Verein „Les amis de Juliet®“ zusammengeschlossen haben.
Diese sorgen für die Einhaltung der Anbaubedingungen und werben sowohl in Frankreich als auch im Ausland für seine Vorzüge.

Es wird empfohlen, den Bio-Apfelessig vor der Verwendung gut umzurühren, um seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften optimal genießen zu können.

Es wird in der Küche verwendet, um Ihre Salate und würzigen Gerichte zu verfeinern oder den Bratensaft in der Pfanne abzulöschen …

Es eignet sich gut zum Kochen und ist gesund; es zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Zusammensetzung aus Mineralstoffen (insbesondere Kalium, Chlor, Kalzium, Schwefel, Eisen, Fluor und Silizium), Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen aus.

Über seine Verwendung in der Gastronomie hinaus ist Apfelessig ein natürlicher Ersatz für chemische Haushaltsreiniger. Er ist ein zu 100 % umweltfreundliches Reinigungsmittel, das unangenehme Gerüche beseitigt.
Er lässt sich zudem als wirksames Unkrautbekämpfungsmittel einsetzen. Doch das ist noch nicht alles! Er bewährt sich nicht nur in der Küche und bei der Haushaltspflege, sondern ist darüber hinaus auch ein Verbündeter in Sachen Schönheit.
Apfelessig findet in der Körperpflege vielfältige Anwendung: Er verleiht dem Haar Glanz, reinigt die Haut, dient als Deodorant und trägt zur Zahnaufhellung bei.

Wie Sie sicher bereits erkannt haben, tut Apfelessig Ihrer Gesundheit nur gut!

Unsere köstlichen Rezepte

mit unserem Apfelessig

Häufig gestellte Fragen

Für den Anbau eines Bio-Apfels (wie Juliet®) ist insbesondere der Einsatz synthetischer Chemikalien verboten.