Die Herstellung von sprudelndem Apfelsaft
Wie auch die anderen Produkte des Unternehmens, beispielsweise Apfelsaft oder Apfelwein, wird der sprudelnde Apfelsaft von JDLO hergestellt, einem Mitglied des Vereins „Les amis de Juliet®“. Dieser Verein hat sich der Förderung und der Erhaltung der außergewöhnlichen Qualität der Juliet®-Produkte verschrieben.
Die Herstellung beginnt mit dem Pressen der Äpfel. JDLO verfügt über eine Bandpresse, mit der sich zwischen 70 % und 85 % Saft gewinnen lassen. Sowohl die Geschwindigkeit als auch die Höhe des Fruchtfleisches werden so gesteuert, dass die Saftmenge optimiert werden kann. Diese Methode gewährleistet, dass jeder Tropfen des sprudelnden Bio-Apfelsafts die wahre Essenz der Juliet®-Äpfel einfängt.
Anschließend folgt die Herstellung des sprudelnden Apfelsafts. Nach dem Pressen erfolgt eine Enzymbehandlung sowie die Filtration der Säfte. Dadurch lässt sich insbesondere die Trübung Ihres Saftes bestimmen. Wir gelangen in die Verarbeitungsstätte, wo das Rezept für den sprudelnden Apfelsaft ausgearbeitet wird. Jeder Schritt wird sorgfältig kontrolliert, um sicherzustellen, dass der Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure alle seine Nähr- und Geschmackseigenschaften behält.
Nun folgt der Schritt der Karbonisierung unter Zugabe von Lebensmittel-CO₂. Dabei werden verschiedene Eigenschaften des Sprudelgetränks berücksichtigt, wie beispielsweise seine Dichte, seine Trübung oder auch sein Brix-Wert. Diese feine und schonende Karbonisierung verleiht dem alkoholfreien Apfelsprudel seine einzigartige sprudelnde Textur.
Nach all diesen Schritten wird der sprudelnde Apfelsaft kalt abgefüllt, d. h., er wird bei der Abfüllung nicht erhitzt. Anschließend folgt der Schritt der Pasteurisierung, die langsam erfolgt, um eine optimale Erhaltung der Aromen zu gewährleisten. Durch die Technik der Kaltabfüllung bleiben alle geschmacklichen Eigenschaften des spritzigen Apfelsafts erhalten. Die langsame Pasteurisierung sorgt dafür, dass unser Bio-Apfelsaft so frisch und schmackhaft wie möglich bleibt und gleichzeitig alkoholfrei ist.
Schließlich werden die Flaschen etikettiert und in den Farben von Juliet® verpackt. Jede Flasche spiegelt unser Engagement für die Qualität und Authentizität unserer Produkte wider.
Ein Bio-Sekt – eine Alternative zum Apfelwein
Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk, das in vielen Ländern, insbesondere in Frankreich, sehr beliebt ist. Juliet® bietet Ihnen Apfelwein aus seinen herrlichen Bio-Äpfeln an. Dennoch würden sich viele Verbraucher über eine Alternative zum Apfelwein freuen. Zu diesem Zweck haben wir für Sie einen alkoholfreien, sprudelnden Apfelsaft kreiert. Er wird sowohl bei Groß als auch bei Klein gleichermaßen beliebt sein. Unser sprudelnder Apfelsaft ist eine hervorragende Alternative für alle, die ein festliches Getränk ohne die Auswirkungen von Alkohol suchen.
Er ist sehr mild und passt perfekt zum Dessert, als Aperitif oder zu Crêpes am Lichtmessfest. Seine natürliche Süße und seine Spritzigkeit machen ihn zur idealen Ergänzung für zahlreiche kulinarische Anlässe.
Unsere Apfelsorte Juliet® ermöglicht die Herstellung eines ausgewogenen, aromatischen und köstlichen Apfelsaftes mit Kohlensäure. Die perfekte Balance zwischen Säure und Süße des Juliet®-Apfels verleiht unserem Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure ein unvergleichliches Geschmacksprofil.
Ihn zu finden ist ganz einfach: Besuchen Sie einfach die Bio-Läden in Ihrer Nähe, wie Naturéo, La Vie Claire, … Sie können auch in die Bio-Abteilung eines Supermarkts (Système U, Auchan…) sowie zu Ihrem Obst- und Gemüsehändler gehen. Die Verfügbarkeit unseres Bio-Apfelsafts mit Kohlensäure in diesen Verkaufsstellen gewährleistet, dass Sie ihn für Ihre festlichen Anlässe stets griffbereit haben.
Schaumwein aus biologischem Anbau
Da uns der Umweltschutz am Herzen liegt, stammt unsere Apfelsorte Juliet® aus biologischem Anbau und wird ausschließlich in Frankreich angebaut. Die Züchter dieser Apfelsorte hatten das Ziel, einen Apfel zu entwickeln, der gut für die Gesundheit und für den Planeten ist und gleichzeitig widerstandsfähig und einfach anzubauen ist. Aromatisch, mild, knackig und süß – er passt perfekt zu unserem sprudelnden Apfelsaft. Mit der Wahl unseres Bio-Apfelsafts mit Kohlensäure treffen Sie eine ethische und umweltbewusste Entscheidung.
Mit anderen Worten: Unsere Juliet®-Äpfel und unser Apfelsaft mit Kohlensäure sind zu 100 % biologisch und aus Frankreich. Jede Flasche spiegelt unser Engagement wider, gesunde, natürliche und köstliche Produkte anzubieten.
Der alkoholfreie Bio-Sekt Juliet® – eine gesunde und hochwertige Wahl
Sie fragen sich sicherlich, warum Sie sich für unseren alkoholfreien Bio-Sprudel von Juliet® entscheiden sollten. Nun, wie bereits erwähnt, ist der Sprudel von Juliet® biologisch, was bedeutet, dass beim Anbau der Juliet®-Äpfel keine synthetischen Chemikalien zum Einsatz kommen. Mit einer Yuka-Bewertung von „gut“ trägt unser Bio-Sprudelgetränk zudem Ihrer Gesundheit Rechnung. Neben seinem köstlichen Geschmack ist unser Bio-Apfelsprudel eine verantwortungsbewusste Wahl für Sie und die Umwelt. Wenn Sie sich für unseren alkoholfreien Bio-Sprudel entscheiden, vertrauen Sie auf eine Produktion, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammt, sowie auf einen Apfel von höchster Qualität. Unser Herstellungsverfahren entspricht den strengsten Standards des ökologischen Landbaus und garantiert ein reines und natürliches Produkt.
Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Alkohol können Sie seine geschmacklichen Vorzüge uneingeschränkt genießen.
Genießen Sie jeden Moment mit unserem Bio-Apfelsprudel, ganz ohne Bedenken.
Ideen, um den Sekt Juliet® bei Ihren festlichen Anlässen besonders zur Geltung zu bringen
Der alkoholfreie Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure von Juliet® eignet sich für jeden Anlass. Ein Abendessen mit Freunden, ein Familienfest oder auch nur eine kleine kulinarische Auszeit? Es ist immer der richtige Moment, eine Flasche zu öffnen. Mit seinen zarten Bläschen und seinem fruchtigen Geschmack sorgt er für eine erfrischende Note, die allen gefällt – Groß und Klein.
Kombinieren Sie ihn bei Ihren Aperitifs doch einmal mit kleinen hausgemachten Häppchen. Ein Toast mit Frischkäse, knusprige Blätterteighäppchen oder sogar etwas gegrilltes Gemüse passen hervorragend dazu. Für Liebhaber von Süßem passt er perfekt zu einem Stück Apfelkuchen oder einem Beeren-Crumble. Diese Kombination ist immer ein Genuss für den Gaumen!
Lust auf etwas Abwechslung? Versuchen Sie doch einmal, diesen sprudelnden Bio-Apfelsaft in alkoholfreie Cocktails zu verwandeln. Mischen Sie ihn mit einem Beerenfruchtsaft, fügen Sie einen Hauch Minze hinzu oder bereiten Sie ein eisgekühltes Granité zu – für einen erfrischenden Genuss im Sommer. So wird dieser spritzige Saft zu einer vielseitigen Zutat, die Ihre Kreationen perfekt abrundet.
Der schlichte, aber elegante alkoholfreie Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure von Juliet® passt sowohl zu großen geselligen Runden als auch zu eher intimen Momenten. Jeder Schluck ist ein Genussmoment, in dem die Frische und die Leichtigkeit der Frucht zusammenkommen und ein einzigartiges, geselliges Erlebnis bieten.
Verwendung und Lagerung des Juliet®-Sektes
Der Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure eignet sich perfekt für Ihren Aperitif oder für gesellige Momente im Kreis Ihrer Lieben. Er bringt die fruchtige und schmackhafte Apfelsorte Juliet® besonders gut zur Geltung und sorgt für ein echtes Frischeerlebnis sowie einen ausgewogenen Geschmack. Es wird empfohlen, ihn gekühlt bei einer Temperatur von 6 bis 8 Grad zu genießen. Für ein optimales Geschmackserlebnis servieren Sie unseren Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure gut gekühlt.
Wenn Sie Cocktails lieben, können Sie diese mit dem sprudelnden Bio-Apfelsaft Juliet® zubereiten. Ein spritziger Cocktail mit roten Beeren, ein Cocktail mit drei Zitrusfrüchten oder auch ein alkoholfreier Mojito. Sie haben zudem die Möglichkeit, eine Granita zuzubereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und nutzen Sie unseren Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure als Grundlage für innovative und köstliche Cocktails.
Für jeden Genuss ist unser sprudelnder Bio-Apfelsaft Juliet® sowohl in 27,5-cl-Flaschen als auch in 75-cl-Flaschen erhältlich. Dank dieser praktischen Formate können Sie für jeden Anlass die perfekte Menge wählen.
Was die Lagerung betrifft, so ist das Produkt vor dem Öffnen bis zu 24 Monate bei Raumtemperatur haltbar, vorzugsweise lichtgeschützt. Nach dem Öffnen sollten Sie es gekühlt aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
